Alface é uma das hortaliças mais cultivadas no Brasil e no mundo, presente todos os dias em milhares de mesas brasileiras, é muito difícil ter alguém que não gosta. Porém, o seu cultivo requer alguns cuidados, caso contrário sua produção será baixa, assim como a qualidade.
Contudo, a hortaliça relativamente fácil de cultivar se comparado com outras. Agora vamos aprender um pouco mais sobre a hortaliça mais conhecida do mundo.
Curiosidades sobre os diversos tipos de alface
Separamos 05 tipos de alfaces que são mais conhecidas por nós brasileiros. Veja abaixo as curiosidades de cada uma delas:
Crespa
Começando pela hortaliça tradicional do brasileiro(a). A alface crespa é uma das “preferidinha” de todos nós. Até pelo fácil modo plantar e colher. A maioria das pessoas que possuem horta em casa, tem ao menos uma mudinha dela plantada. Você encontra a hortaliça na maioria dos restaurantes e lanchonetes aonde usam hortaliça como opção.
Roxa
O nome já fala né, além da coloração roxa, a alface roxa tem o mesmo formato da alface crespa. Além disso, é comum a gente ver as duas plantadas juntas e intercaladas. Deixando a plantação ainda mais colorida. Com o seu sabor um pouco mais suave do que as demais.
Americana
Com seu formato arredondado muitas vezes, lembra até um repolho. Porém, seu nome se dá porque os primeiros cultivo foram realizado nos EUA. Então, acabou recebendo o nome de alface americana. Porém, é muito comum encontramos a hortaliça em supermercados e feiras.
Lisa
Com seu formato bem peculiar, a alface lisa tem um formato de flor quando desabrocha. Porém. é uma das hortaliças mais conhecidas e saboreadas aqui no Brasil. Com um sabor suave e incomparável, a hortaliça caiu no gosto de nós brasileiros e está cada dia ainda mais presente na mesa de cada um de nós.
Romana
Em termos de formato, a alface romana é a mais diferente. Além das folhas compridas, a hortaliça é bem parecida com acelga, Porém, o que chama atenção é o formato, tão distante das demais da sua espécie.
Conclusão
Ainda existem diversas opções além das citadas acima. Embora, nem tão presente em nosso cotidiano, as opções de alface são inúmeras. Além de ser a hortaliça mais comum do mundo, é fácil de combinar a hortaliça com qualquer prato.
Existem diferentes texturas, tipos de folhas, formatos, cores e sabores de alface. Portanto, é muito comum encontrarmos diversas opções da hortaliça em várias partes do país.
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